Tutvustus
Meie küpsetamise koolitused aitavad Sul saada paremaks küpsetajaks! Võid olla algaja või juba kogenud tegija. Koolitustel saad vabalt katsetada suurte kogemustega juhendajate silme all. Õnnestumisele aitavad kaasa õiged valmistamisviisid ja töövahendid. Koolitused innustavad Sind üha põnevamaid ja keerukamaid küpsetisi ette võtma!
Õpime valmistama kauneid ja maitsvaid pulgakooke, mis on atraktiivsed ning maitsvad.
Praktilisel koolitusel õpid:
- tundma ja kasutama pulgakookide valmistamiseks tooraineid ja väiketöövahendeid
- võibiskviidi, velvetbiskviidi, spinatibiskviidi valmistamist
- mousseekreemide valmistamist (mango-avokaado, vaarika-apelsini)
- suhkrulisest tainast ja vahvlitainast kaunistuste valmistamist (Coral tuile, tuile)
- pulgakookide valmistamist käsitsi pallikese, koonuse ja silindri kujuga
- pulgakookide valmistamist jäätise vormide ja ümmarguste vormide abil (Lollypop)
- pulgakookide kaunistamist šokolaadi ja martsipaniga, glasuurimist veluurspreide ja peegelglasuuriga
Asukoht kaardil
Suhtluskeeled
Korraldaja
- Asutus:
- Tartu Rakenduslik Kolledž
- Aadress:
- Kopli 1A, Tartu
- Telefon:
- +372 7 361 831
- E-post:
- E-post
- Veebileht:
- https://koolitused.voco.ee/