MUHKi näitus "Milleks mulle muld?! Seemnest saagini, äkkest robotini"

Description

Mis sul taldrikul oleks, kui mulda poleks?
Kartuli ja porgandi seos mullaga on silmaga näha. Aga kuidas on leiva, juustu või munaga? Leiva jaoks on vaja vilja ning ka lehma ja kana sööt tuleb põllult. Nii jõuame oma igapäevase toidu päritolu uurides ikka ja jälle mullani.

Mis häält teeb muld? Kas taimed räägivad? Kui palju tööd teeb üks vihmauss? Kuidas jõuab toit põllult poeriiulile, milline näeb välja põllumajandus siis, kui mängu tulevad satelliidid, robotid ja tehisaru?

Rohkem kui 600 ruutmeetril avatud püsinäitus „Milleks mulle muld?! Seemnest saagini, äkkest robotini“ viib külastaja maa alla, põllule, poodi ja lõpuks põllumajanduse ning toidu tulevikku.

Kuidas toita kasvavat inimkonda planeedil, mis ise ei kasva? See on üks näituse keskseid küsimusi.

Kui palju elu võib olla ühes lusikatäies mullas? Milleks on mullale vaja poore? Miks on vihmauss tegelikult üks väga oluline „mulla insener“?
Näitus viib külastaja maailma, mis jääb tavaliselt silma eest varju. Siin saab uurida mulla elustikku, taimejuuri ja mulla tihedust, kuulata taimede omavahelisi „vestlusi“ ning avastada, kuidas vesi, õhk, mikroorganismid ja vihmaussid mõjutavad taimede kasvamist.

Kivist kõplast satelliitide ja robotiteni - näitusel avaneb põllumajanduse pikk arengulugu alates esimestest põlluharijatest kuni tänapäeva nutipõllumajanduseni.

Aga kuidas toit poodi saab? Näitusel saab jälgida erinevate toitude teekonda kasvatamisest ja tootmisest töötlemise, transpordi ja poeriiulini. Mõne toidu teekond algab Eesti põllult, teise oma tuhandete kilomeetrite kauguselt ning kolmanda puhul sõltume keerukast rahvusvahelisest tootmisahelast.

See paneb küsima ka midagi palju suuremat: mida tähendab meie toiduvalik mullale, veele, keskkonnale ja kohalikele tootjatele?

Mida sööme tulevikus?
Putukavalk? Seentest toodetud valk? Laboris kasvatatud liha? Piimavalk, mille tootmiseks pole vaja lehma? Või koguni õhust toodetud valk?
Kõlab ulmeliselt, kuid suur osa sellest ei ole enam ulme. Mitmeid nn tulevikutoite juba toodetakse ning uusi lahendusi otsitakse üle maailma selleks, et kasutada vähem põllumaad, vett ja muid ressursse.
Näitusel saab uurida kultiveeritud liha, mükoproteiini, putukavalgu, vetikate, täppisfermentatsiooni, 3D-prinditud toidu ja teiste uute võimaluste maailma.

Näitus uurib muu hulgas:

kuidas muld tekib ja mis seal tegelikult elab;
kuidas inimese tegevus ja tarbimisharjumused mulla seisundit mõjutavad;
mida „räägivad“ omavahel taimed;
kuidas on põllumajandustehnika ja tootmisviisid tuhandete aastate jooksul muutunud;
kuidas satelliidid, robotid ja tehisaru põllumajandust muudavad;
kuidas jõuab toit põllult meie lauale;
milline mõju on erinevatel toiduvalikutel keskkonnale;
milliseid uusi toite võime tulevikus süüa;
kuidas tagatakse toidujulgeolek ja milline roll on selles mullal, põllumajandusel ja meil endil.
„Milleks mulle muld?!“ ei ole ainult näitus mullast. See on näitus meie toidust, inimese leidlikkusest, loodusest, valikutest ja tulevikust.

Tule uudistama, proovima, avastama, kuulama ja võib-olla ka mõnele täiesti tavalisele asjale uue pilguga vaatama.

Read more