Hoidiste konkurss: Tartumaa maitsed purgis

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

Описание

Kutsume üles kõiki huvilisi osalema hoidiste konkursil, et leida üles Tartumaa maitsed.

Eesmärgiks on tutvustada ja väärtustada kohalikke Tartumaiseid tooraineid ning edendada toidu tegemise oskusi erinevates vanuse- ja huvirühmades.

Selgitatakse välja parimad Tartumaised hoidised ja parimatele loomulikult auhinnad!

Konkursi eesmärk on tutvustada ja väärtustada kohalikke Tartumaiseid tooraineid ning edendada kodumaise toidu tegemise oskusi erinevates vanuse- ja huvirühmades.

Konkursile esitatav hoidis peab olema valmistatud vähemalt 50% ulatuses Tartumaalt pärit toorainest. Lisaväärtust annab see, kui hoidis on inspireeritud Tartumaa toiduajaloost või kannab endas mõnd kohalikku lugu.

Üritust korraldab VOCO (Tartu Rakendusliku Kolledži) toitlustuse- ja turismi osakond.

Hoidiste esitamine:
Hoidised tuleb hindamiseks tuua Tartu Rakenduslikku Kolledžisse ajavahemikul
30. september kuni 2. oktoober 2026.

Asukoht:
Tartu Rakenduslik Kolledž
Kopli 1, B-korpus
õpperestoran Meliss

Esitatava hoidise miinimumkogus on 0,2 liitrit.

Hoidiste konkursi juhend on leitav > https://drive.google.com/file/d/1DOLCM3tWWm2Qbgsj55bPCYobMpExeI2B/view

Подробнее